Кулебакской городской прокуратурой с привлечением специалиста ТОУ Роспотребнадзора по Нижегородской области проведена проверка соблюдения законодательства при организации школьного питания. В ходе проверки были выявлены следующие нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
- фактический рацион питания не соответствует примерному меню: в фактическое меню школы № 10 за 11.02.2015г. включено блюдо: «куриные голубчики», отсутствующее в утвержденном примерном меню
- на пищеблоке школы №10 прием продуктов (курага, яблоки, картофель, рис, пшено) осуществлялся без соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов. Допускается реализация пищевой продукции, не имеющей маркировки (курага, яблоки);
- занижены выходы некоторых блюд в 5 городских школах - в фактическом меню для среднего звена указан выход напитков (кофейный напиток) -180 г, в примерном утвержденном меню выход -200 г, выход гарнира – гречи в фактическом меню -100г., в примерном утвержденном меню выход -150 г;
-на пищеблоках 5 школ приготовление блюд производится из замороженного мяса птицы (при норме из охлажденного);
- нарушения при ведении «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
-на пищеблоке МБОУ СОШ № 9 отсутствует маркировочный ярлык на масло сливочное.
По выявленным нарушениям на имя директора МУП «Комбинат школьного питания» городским прокурором внесено представление об устранении нарушений законодательства об охране здоровья несовершеннолетних. Кроме того, отношении лица, допустившего указанные нарушения, вынесено постановление о возбуждении производства по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ, которое направлено ТОУ Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе г.Выкса, Вознесенском, Кулебакском и Навашинском районах для рассмотрения.
Помощник Кулебакского городского прокурора Ю.И. Сомкина