Начался новый учебный год, а вместе с ним и процесс горячего питания учащихся в школьных столовых. В школе учащиеся находятся 5-6 часов (с учётом дополнительных занятий) и больше. Согласитесь, быть без горячего завтрака (бутерброд перед школой – это ничто) столь долгий период с трудом выдержит взрослый. А дети? Отсюда у них плохая успеваемость и многочисленные болезни. Сегодня об этом говорят и медики, и педагоги. И потому эта проблема решается в масштабах страны.

Как известно, в нашем городе горячее питание в школы поставляют МУП «Комбинат школьного питания» (школы №№ 3, 6, 8, 9, 10, Мурзицкая, Саваслейская и колледж) и индивидуальный предприниматель М. Я. Старова (школы № 1 и № 7).
Не буду много говорить о том, как важно горячее питание для учащихся в период процесса обучения. Скажу лишь, что при отсутствии этого питания у ребёнка резко снижается процесс усвоения преподаваемого материала, он быстро утомляется и зачастую не слышит, что говорит учитель. И это понятно: желудок урчит от голода, а мысли сосредоточены на желании что-то съесть.
Как сегодня обстоят дела с организацией школьного питания по линии МУП «Комбинат школьного питания»? В целом - неплохо. Радует, что обеды здесь разнообразны, витаминизированы, соответствуют нормативам СанПиНа, а главное - вкусные. Особо ценно то, что учащиеся получают первые блюда. А это, как утверждают медики, обеспечивает ребёнку здоровую пищеварительную систему.
В связи с растущими ценами на продукты питания стоимость обедов за неделю поднялась до 140 рублей, т. е. стала 28 рублей в день. Где можно накормить школьника сытно, вкусно, разнообразно, с наличием овощей и фруктов на такие деньги?
На мой взгляд, до сих пор ещё многие родители не понимают значения и преимущества школьного питания и потому не настаивают на том, чтобы их дети ели горячие обеды в перерыве учебного процесса.
На сегодня в школах, которые обслуживает МУП «Комбинат школьного питания», горячие обеды получают около 1500 учащихся, т. е. около 70 процентов, хотя ещё год назад главный санитарный врач страны Г. Г. Онищенко поставил перед родителями и педагогическими коллективами задачу – охватить горячим питанием всех учащихся школ, ибо от этого во многом зависит здоровье нации в целом: «вчерашние школьники завтра будут у руля страны».
Надо отдать должное Управлению образования и, в частности, главному специалисту Л. А. Биркиной, специалистам Роспотребнадзора, руководству школ и МУП «Комбинат школьного питания», которые очень многое делают для того, чтобы наши дети получали в школах калорийное, полноценное питание. А вот со стороны некоторых родителей учащихся должной заботы о здоровом питании детей в период обучения в школе, к сожалению, нет. И как же потом многие из них, встав перед фактом пошатнувшегося здоровья ребёнка, «кусают» себе локти! Что самое страшное, в таких случаях исправить ситуацию почти невозможно – время упущено.
Статистика свидетельствует: лишь десять процентов выпускников школ, т. е. к 17 годам, имеют хорошее (заметьте, не отличное, а хорошее) состояние здоровья. А у остальных?
К началу нового учебного года почти все школьные столовые приобрели новые холодильники, мойки, посуду и т. д. В частности, школа № 6 теперь имеет новый жарочный шкаф (приобретён с долевым участием МУП «Комбинат школьного питания»). Кстати, комбинат с этого года взял на себя техобслуживание и ремонт оборудования школьных столовых.
Сегодня в наших школах для учащихся разработаны и строго выполняются по всем параметрам меню для ребят младших классов, групп продлённого дня, а школьникам с 5 по 11 класс предлагается на выбор меню, состоящее из двух комплексных обедов на каждый день. Все они, кроме первых и вторых блюд, включают соки, фрукты, витаминизированные хлеб и напитки.
Впереди у наших детей очередной и в общем-то нелёгкий учебный год. Чтобы они хорошо учились и комфортно чувствовали себя в школе, каждый ученик должен получать в период учебного процесса горячий завтрак. Все мы, прежде всего родители, в ответе за здоровье подрастающего поколения.
Г. ЧЕРНЫШОВА.